@milovetaetae

四號公園的養鍋從二月營運至今，應該已經去吃超過六次了，會吸引我一再前往，
是因為店家的食材新鮮，甜點還是小美冰淇淋，整個是大加分。

鍋底的部分有12種湯底可以選擇，我吃過的養鍋、海鮮昆布湯底與青花麻辣湯，
選擇養鍋或食鍋不需另外加價外，其他的都需要另外加價。

菜盤的部分從第一次到現在發現有進步蠻多的，一開始蔬菜種類或份量相較
其他火鍋店都是偏少的。

▲ 當阿花遇到阿蝦$1,198 
這個套餐真的很澎湃，肉品可以選擇三種，當時選了小牛兒、豬五花與紐約客，
海鮮的部分則有藍花蟹、檸檬紅蝦、南美白蝦與野生草蝦，魚肉的部分則有三種，
金目海鱸、潮鯛魚、鮭魚菲力，另外還有先蛤蠣。其實份量非常多，但當時還
失心瘋的加價$123，讓肉可以加倍。

印象最深的就是螃蟹，真的是可以吃到滿滿的蟹肉，不論是哪一種蝦，
都很鮮甜。

湯底的部分我們選擇是養鍋跟海鮮昆布湯，個人覺得湯底表現算是平穩沒有
驚豔之處，之前點過青花麻辣湯，這個就不推了，因為感覺比較平淡，不太像
麻辣湯底。以四號公園有吃過的火鍋來說，金鍋盃的甘蔗湯底是讓我留有印象的~


▲ 我們這一家 $1,314
最近一次是跟朋友約拿阿米棒時，順便來吃。
這次我們點的套餐式種類比較多一些，肉品等級也略高一些。
與上一個套餐的差異是在，肉品的地方多了霸王肩胛與紐約客牛可以選擇，
海鮮的部分多了野生龍蝦以及船釣軟絲，每個海鮮的量比較平均一些，
如果比較喜歡吃蝦子的人，就建議點當阿花遇到阿蝦這個套餐。


▲ 菜盤的部分真的比以前進步很多，比較特別的地方是有放地瓜跟菱角，蔬菜種類也變多了。


▲ 沒有加價的肉品份量
以肉的份量來說，我覺得松竹跟金鍋盃在肉的厚度跟大小是比較相近的，
養鍋的肉片偏薄且略小，但透過擺盤看起來就是份量十足啦。
三家的肉質吃起來都不錯，沒有肉腥味~就算不沾醬也是可以的~


整體環境上算是舒適，座位上都還有提供USB孔可以充電。
二樓的設備是比較齊全的，有可樂跟冰淇淋，也有廁所。
一樓的飲料則是冰沙，其他的則要到二樓取用。

如果有帶長輩，建議坐在一樓，因為樓梯比較小也比較陡一些。
在服務上，老實說每次感受到的都不同，
上週本來想去吃的，由於二樓座位已經滿了，若要等大概就要在等上30分鐘，
所以，店員說他們整理=一樓座位，就想說一直站在櫃台罰站也不是辦法，
乾脆去外面等順便看一下要點哪個餐，正要轉身走出去，店員又突然說沒有位置，
當下真的有點傻眼~感覺真的沒有很好~排除遇到的這件事情，其他次都還算是OK啦

以下附上店家菜單










消費評價
最近一次用餐：2020/04/23 
用餐人數：2人
平均消費：NT$650/人
服務費：無
時間限制：無

❥綜合分數：4★
❥二訪意願：4★
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❥料理美味：4★
❥服務品質：3★
❥環境衛生：4★
❥店內氣氛：3★ 

養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋 台北中和店 店家資訊
地址：235 新北市中和區中安街122號
聯絡電話：02 2927 0068
營業時間：周一~周五  11:30 - 14:30；17:00 - 22:30
                 週六~周日  11:00 - 22:30
公休日：無（春節假期或連續假期前往時，建議先至粉絲團確認）